Expresión andaluza para decir que te has reído muchísimo, a carcajadas, hasta quedarte sin aire y con la barriga dolorida. Se usa cuando algo te parece tan gracioso o tan ridículo que te desarma. Muy de barra de bar y de cachondeo entre colegas. Vamos, que te has pegao una buena sesión de risa.
"En el bar, el Juan se puso a imitar al jefe y nos echamos una jartá de reír que el camarero vino a ver si nos estaba dando algo."