Expresión canaria que se usa para decir que alguien está muy enfadado, cabreado de verdad, a punto de explotar. Es como cuando llevas todo el día aguantando cosas y ya cualquier tontería te remata. No es un simple enfado suave, es estar a la leche total, y la verdad es que suena bastante gracioso incluso cuando estás mosqueado.
"Pibe, ni se te ocurra decirle a tu madre que quemaste la comida, que está a la leche desde que vio la factura de la luz esta mañana."