En Costa Rica es el desayuno estrella con arroz y frijoles mezclados, pero también se usa para hablar de un enredo tremendo, lleno de cosas mezcladas sin mucho orden. Cuando algo se vuelve un caos de opiniones, chismes, tareas o problemas, uno dice que eso quedó hecho un gallo pinto, y la verdad es que la comparación está buenísima.
"Mae, la reunión era para hablar del bono y terminaron discutiendo del ex de la jefa, del perro del contador y del Mundial, quedó hecho un gallo pinto que nadie entendió nada."
En Costa Rica y Nicaragua, el gallo pinto es el clásico de desayuno: arroz con frijoles bien mezclados, a veces con Lizano, natilla y plátano maduro. Es comida, no insulto. Eso de usarlo para alguien que mete bulla sin aportar no es lo normal y suena inventado. Aquí, si dices gallo pinto, la gente piensa en comer, no en rajar.
"Mae, hoy sí me levanté fino: me mandé un gallo pinto con natilla y plátano, y ya con eso aguanto hasta la tarde sin chillar."