Se usa para hablar de una comida rarísima, chimba o sospechosa, de esas que miras dos veces antes de meterle el tenedor. También puede ir para una situación enredada, medio peligrosa o nada confiable. Cuando alguien suelta que eso es pura pata e' caimán, es señal de que la vaina viene fea, aunque a veces hasta da risa.
"Chamo, el guiso que hizo la tía ayer estaba tan raro que todos nos miramos con miedo, eso sabía a pura pata e' caimán y nadie se atrevía a repetir."