Expresión para cuando la gente se organiza un plan entre amigos alrededor de la comida, tipo reunión casera y sin tanta vuelta. La bandeja es la excusa, puede ser lo que haya, pero la idea es caer, cocinar entre todos, picar, hablar carreta y dejar la cocina hecha un caos feliz. Plan sencillo y bien sabroso.
"Oe parce, el sábado armamos parche con bandeja en mi casa, caigan tempranito. Usted trae la carne, el otro el arroz y yo pongo la música, que eso queda una chimba."