Expresión paisa para hablar de un lugar lejísimos, bien perdido, casi que fuera del mapa. Es como decir que está tan remoto que hasta las papas necesitan luz artificial para poder crecer. Se usa cuando alguien se va a un pueblo recóndito o cuando algo queda tan lejos que da pereza solo de pensarlo.
"¿Supiste dónde está trabajando ahora el primo de Luisa? Ese man se fue a una finca por allá donde las papas consumen luz, ni datos, ni señal, ni un triste cafecito decente cerca."