En Andalucía se usa para llamar de forma medio cariñosa a alguien que está empanado, en su mundo, que no se entera de nada aunque se lo grites al oído. No es un insulto heavy, es más bien una colleja verbal con cariño. Viene de imaginar al pececillo ahí, dando vueltas sin rumbo en la pecera, tan pancho.
"Niña, eres un pescaíto, te he explicado tres veces lo del plan de esta noche y sigues más perdida que un pulpo en un garaje"
Se usa de forma cariñosa para hablar de alguien inocente, medio despistado o que se cree todo lo que le dicen. Es como decir que va por la vida nadando tranquilo sin ver los tiburones alrededor. A veces da ternura, a veces dan ganas de darle un sacudón, pero igual se le quiere.
"No joda, deja al pobre Juancho quieto, que ese pescaíto todavía cree que si apaga el celular el WiFi se guarda para después."