En Perú se usa para referirse a alguien o algo del Callao, el puerto al lado de Lima, con un tono entre cariñoso y canchero. Puede ser una persona, una juerga, una forma de hablar o hasta una comida con estilo del Callao. Nada que ver con Piura, pero igual suena sabroso cuando lo dices bien.
"La fiesta estuvo bien chalaca, con salsa a todo volumen, chelas heladas y la gente zapateando hasta que salió el sol."