En la Patagonia se usa para decir que te vas a armar un asado bien puesto, de esos con previa, fuego lento y charla larga. Implica juntarse con amigos o familia, comprar la carne, prender la parrilla y quedarse horas picando algo mientras sale el costillar. Planazo simple y glorioso, con olor a humo en la ropa.
"Che, el finde nos trazamos un asado en lo de Lucas, cayó medio barrio y no quedó ni el chimichurri, ni las brasas, ni la dignidad."