Se usa para hablar de alguien muy perseverante, medio cabeza dura, que le mete garra y sigue dándole hasta que consigue lo que quiere. Es esa persona que no afloja aunque todo esté en contra y cualquiera otro ya se hubiera rendido. A veces puede sonar a elogio y otras a cargada, según el tono con que lo digas.
"El chabón es un picapiedras, se quedó toda la noche dándole al proyecto con mate frío y facturas duras hasta que lo sacó andando como podía."