Qué significa
Se dice cuando toca levantar campamento y dejar todo en orden: juntar las cosas, guardar la parrilla, doblar las sillas, apagar el fuego y cargar el auto. Vamos, el momento triste en el que se termina el asado o el finde en el río y hay que volver a la vida real. Bien de campo y bien entrerriano.
Ejemplos de uso
"Dale, gurí, ya se fue el sol y los mosquitos están de fiesta: desarmemos el rancho, guardá la parrilla y cargá las conservadoras al auto."
"Se acabó la joda, che: desarmá el rancho y meté la birra en la heladera que mañana laburás."
"Cuando el abuelo se levantaba de la mesa, todos sabían que era hora de desarmar el rancho."
