Expresión muy manchega que significa merendar fuerte, con algo bien consistente y suculento, no una triste galleta. Viene de la vida rural, cuando a media tarde se paraba para recargar pilas con pan, embutido, queso y lo que hubiera por casa. Es casi un ritual de pueblo, y la verdad es que suena a gloria bendita.
"Chacho, hoy el jefe está pesao perdido, en cuanto dé la vuelta por la nave nos piramos un rato a echar el jalufo, que llevo el estómago protestando desde las cuatro."