Se usa para decir que te vas a zampar un buen plato de arroz, normalmente paella o algo parecido, y que vas con toda la ilusión del mundo. No es solo comer, es el ritual valenciano de ponerse fino a arroz con colegas o familia. Y oye, cuando el arroz sale bueno, es casi experiencia religiosa.
"Tia, el dissabte baixem al poble, fem el vermut a la plaça i després ens peguem un arròs que vas a rodar hasta Fallas"