Forma coloquial de decir calidad, muy usada en Caldas para remarcar que algo está buenísimo, que salió perfecto o que está a otro nivel. Se usa mucho con comida, planes o personas que se lucen. Es como decir que la cosa quedó tan bien que hasta provoca presumirla por ahí, y la verdad es que suena sabroso.
"Parce, ese sancocho de gallina que hizo mi abuela quedó calidá, hasta el vecino que nunca saluda repitió plato y se llevó tapado pa' la casa"