Qué significa
Expresión muy usada para decir que alguien se está esforzando un chorro con algo difícil, ya sea la chamba, la escuela o un problema que trae vueltas y vueltas. La idea es que estás batallando duro, como si de verdad anduvieras partiendo un camote bien duro y necio. Suena chistoso, pero sí deja claro que la cosa está pesada.
Ejemplos de uso
"No manches, profe, toda la noche anduve partiendo camote con la tarea de cálculo y aun así me pusieron un cinco bien miserable."
"Ya llevo tres horas partiendo camote con el exilio del SAT, y el contador nomás me tira más requisitos."
"En la chamba nueva todos los días partimos camote con el sistema, pero mínimo la paga sí llega puntual."