Acto de comer algo rápido y medio a las corridas, como cuando la abuela grita ya está lista la comida y vos tenés que bajar al toque. En Catamarca un jalmipique suele ser tan fugaz que ni sabés qué te clavaste, pero te salva cuando andás a mil y el estómago protesta fuerte.
"Entre tanto laburo en la obra me mandé un jalmipique de sánguche de milanga antes del almuerzo en lo de mi vieja y ni me acuerdo si tenía mayonesa o ladrillos"