Qué significa
Se usa para decir que alguien está bien enchilado, todo rojo del coraje, como jitomate bien maduro. Es ese compa que nomás le dices algo y se le sube la presión, se le marca la vena en la frente y parece semáforo en rojo. Es una forma medio burlona de decir que anda bien enojado, pero con sabor muy tapatío.
Ejemplos de uso
"No manches, al Chuy le rayaron el carro y desde la mañana anda de jitomate, ya regañó al jefe, al mesero y hasta al del camión"
"Desde que le dijeron que no traía la carne asada el Beto anda de jitomate, no le pidas nada ahorita que hasta a su perro lo mandó a volar."
