Cosa significa
Espressione sarda usata quando qualcuno esagera con il pepe sulla pasta, trasformando un semplice piatto in un'esperienza esplosiva per le papille gustative.
Esempi d'uso
"Ma Giovanni, hai messo tutto il vasetto di pepe nella carbonara? Eja, bombu! Sto andando letteralmente a fuoco!"
"Fra, ma che ci hai messo nella bottarga? Eja, bombu! Mi stai bruciando pure l'anima."
"Nonna, con la tua pasta al nero di seppia hai fatto eja bombu: è un'esplosione di sapore che ti stende."
Da dove viene
Eja bombu è un lampo di sardo che ti scoppia in bocca come il pepe sulla pasta. Viene da “bombu”, cioè bomba, e “eja” che è un sì enfatico, tipico di Cagliari e dintorni. Si usa da sempre quando qualcuno ti riempie il piatto di piccante e tu, tra una lacrimuccia e un sorriso, gli fai capire che ha esagerato ma in fondo ti piace.
