Euskadi es pintxos, txakoli y una identidad tan fuerte como el hierro de sus antiguas ferrerías. Los vascos hablan una de las lenguas más antiguas del mundo y cocinan como si cada plato fuera una obra maestra. San Sebastián es el templo gastronómico y Bilbao reinventó su futuro con arte y titanio.
"La expresión ir de sobrado significa actuar con exceso de confianza o arrogancia, como si uno fuera superior a los demás, por ejemplo, no vayas de sobrado en el examen porque puede ser más difícil de lo que crees."
"Ser un chollo significa que algo es muy conveniente, barato o ventajoso, es decir, una gran oportunidad que merece la pena aprovechar. Por ejemplo, el piso que encontraron en el centro de la ciudad era un chollo, porque estaba totalmente reformado y costaba mucho menos que otro."
"Pico y pala, puede entenderse con el significado de, en el contexto de ligar, como esa persona que está haciendo todo lo posible por conseguir algo, que no para, que va por ello, por ejemplo. Y yo no vea el Mario como va con Iván, eh. Pico y pala, pico y pala, al final lo consigue, verás tú, verás cómo le quita el novio a la otra."
Ir de sobrao
Es ir por la vida como si te sobrara de todo, con un airecillo de chulería que grita que tú ya lo tienes dominado. No hace falta ni presumir en voz alta, te lo notan en el paso y en la sonrisilla de medio lado. Cuando alguien va de sobrao, la gente o flipa o le entran ganas de bajarle los humos.
Agur
Adiós a la vasca, pero con cariño. Lo sueltas cuando te despides de un colega y quieres que sepa que sigues siendo de los suyos, sin cursiladas. Por Bilbao, Donostia o Vitoria se cuela en cualquier conversación en castellano sin que nadie pestañee. Es la palabra que más viajes ha hecho del euskera al castellano, sobre todo cuando ya te has tomado el último potote y toca recoger la txapela.
Txoko
Sociedad gastronómica vasca de toda la vida, una especie de cuartel general donde los amigos se juntan a cocinar, beber y arreglar el mundo. Solo socios, llaves de hierro y reglas no escritas. Si un vasco te invita al txoko es que ya te ha adoptado, así que prepara el delantal y deja la prisa en la calle, porque ahí dentro el reloj funciona a otra velocidad.
Es un chollo
Se dice cuando pillas una ganga, algo buenísimo por cuatro duros, como si el universo te hubiera guiñado un ojo. Vale para un coche, un piso o una chaqueta en rebajas que parece robada de lo barata. En el País Vasco a veces se escribe txollo por influencia del euskera, pero en castellano lo normal es chollo.
Pico y pala
Forma de decir que algo sale a base de curro de verdad, del que suda camiseta: constancia, horas y cero atajos. Viene de la imagen del obrero dándole al pico y a la pala, y por extensión vale para estudiar, levantar un negocio o lo que sea. Cuando te dicen pico y pala, te están pidiendo menos postureo y más faena.