Stimmen von der Straße
"Leberkäs ist kein Käse und keine Leber sondern eine Fleischbrätmasse aus fein gehacktem Fleisch. Eine Leberkässemmel ist das Wiener Fastfood schlechthin. Beispiel. Er steht am Würstchenstand und sagt a Leberkässemmel wie ein Gurkerl. Der Verkäufer, Senf oder Creme. Er, beides. Ich bin ja nicht depper."
Was es bedeutet
Eine Leberkässemmel ist eine Semmel mit einer dicken Scheibe warmem Leberkäs und gilt in Wien als typisches schnelles Fastfood.
Verwendungsbeispiele
"„Heast, i hol ma glei a Leberkässemmel beim Standl, mit Senf und a bissl Gurkerl.“"
"Auf die Schnelle hol ich mir am Bahnhof eine Leberkässemmel mit Senf."
"Nichts gegen eine warme Leberkässemmel nach einem langen Vormittag."
Woher es kommt
Zusammengesetzt aus Leberkäse und Semmel: eine dicke Scheibe warmer Leberkäs in der Semmel, fertig. In Wien ist die Leberkässemmel der Klassiker für schnell und herzhaft, vom Würstelstand bis zur Tankstelle, Senf nicht vergessen.
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