Calabria vuol dire peperoncino in ogni piatto e dialetto che suona come un'altra lingua. Le strade sembrano test di sopravvivenza, ma la vista ripaga sempre. Qui "uagliò" è universale, e la 'nduja è l'unico vero patrimonio mondiale. Se non reggi il piccante, non sei il benvenuto.
"la prossima è un po' quello che si è fatto e ci è piaciuto ma ancora non ci basta, non siamo ancora sazi. E quindi si potrebbe dire ah oh, dopo tre spritz e una carbonara di mezzanotte andiamo alla prossima prima che parliamo coi campioni e ci mettono il cappotto"
"Arruvigliato di base significa aggrovigliato, quindi può voler dire qualcosa di incredibilmente arruvigliato, tipo ho messo le cuffiette in tasca e ne scero tutte le arruvigliate, oppure può significare che sei in una situazione talmente tanto di stanchezza o ti senti muscoli tirati e quindi ti senti tutto arruvigliato perché non ti stai sapendo muovere bene e ti senti muscoli stanchi, oppure appunto che hai mangiato talmente tanto che ti senti tutto arruvigliato perché ti senti pesante e non ti riesci a muovere, quindi può voler dire qualcosa di fisicamente aggrovigliato e inestricabile oppure vuol dire che ti senti tutto intorpidito."
"Cannare è, di nuovo, un'espressione abbastanza giovanile, usata per indicare quando si sbaglia, quando si commette un errore e quindi si potrebbe dire, per esempio, ieri il compito di italiano l'ho cannato tutto, avrò risposto giusto a tre domande su venti"
"Ecco, questa è una frase che si tende a dire anche abbastanza di frequente, scassaminchia è uno che veramente è un rompiscatola, letteralmente è un rompiscatola, è una persona che per qualche motivo o perché per esempio ci chiama troppo spesso o perché ci chiede sempre qualche cosa, semplicemente perché non lo sopportiamo, questa persona è veramente uno scassaminchia"
Malacarne
Persona dal carattere duro, ribelle, che non si piega alle regole e ha sempre quell'aria da duro. Non è il cattivo dei film, è più quel tipo che cresce per strada, si fa rispettare con i fatti e non le manda a dire. Il termine ha radici antiche, legato alla terra e alla gente che nella vita ha dovuto lottare per tutto. Suona ruvido, e lo è.
Arruvigghiatu
Si riferisce a quando qualcuno mangia talmente tanto da restare intorpidito e senza voglia di muoversi, come incastrato nel divano.
Andare alla prossima
Un modo per dire che è ora di smettere, la sessione di spritz è da chiudere prima di iniziare a fare cose di cui ci si potrebbe pentire.
Cannare
Fare un errore clamoroso o sbagliare di brutto, come quando il Beppe tenta di cucinare e brucia anche l'acqua per la pasta.
Scassaminchia
Insulto bello grezzo per il rompiscatole di turno, quello che ti sta addosso, ripete la stessa cosa e ti sfinisce con domande, lamentele o consigli non richiesti. È molto volgare, perché richiama la parola dialettale minchia, ma spesso si usa anche in amicizia per scherzare. Il tono fa tutta la differenza: detto male, è un macigno.