Cosa significa
Si rinfaccia a chi fa un lavoro o un gesto con troppa foga, imprecisione e poca grazia, come se stesse squartando carne sul banco. Vale in cucina, nel bricolage, perfino quando scrivi al telefono e massacri la tastiera. È una tirata d'orecchie bonaria ma mica tanto: vuol dire calma, fai le cose pulite.
Esempi d'uso
"Aò, piano co 'sta scatola de biscotti: la stai a sbrindellà tutta. Nun fa er macellaio, che poi tocca raccoglie le briciole."
"Affetti il pane così? Fa er macellaio, vai piano e pulito."
"Smettila, non fare er macellaio con la tastiera, scrivi con calma."
Da dove viene
Come se squartasse carne sul banco: a Roma fa er macellaio si rinfaccia a chi fa un lavoro o un gesto con troppa foga, imprecisione e poca grazia, in cucina, nel bricolage o pure massacrando la tastiera del telefono.
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