Qué significa
Se usa para decir que algo está buenísimo, increíble o en su mejor versión, como cuando la comida se pasa de rica o alguien llega y se rifa en la fiesta. Es un halago directo, de esos que sueltas sin pensarlo cuando algo te voló la cabeza. Muy de Baja, con saborcito a mar y a antojo.
Ejemplos de uso
"No manches, ese marlin asado está del uno, compa. Sírvete otro plato porque aquí la banda no perdona y en cinco minutos ya no queda ni el olor."
"Qué pasó con ese taco de carnitas, está del uno, neta que hasta cerré los ojos pa sentirle bien el sabor."
"La peda de anoche estuvo del uno, compa, no paré de bailar y las chelas bien frías."