Qué significa
Manera bien campera y poco fina de decir que vas al baño a hacer tus necesidades. Viene de la idea del rancho como casita humilde o el baño de afuera, así que suena a campo y Patagonia. Se usa en tono de chiste o para suavizar la cosa sin ponerse elegante. No es para una cena formal, obvio.
Ejemplos de uso
"Che, frená en la próxima YPF, que me agarró la urgencia mal y tengo que ir al rancho antes de que sea tarde."
"Aguantame un cacho que me estoy meando, voy al rancho y sigo contando el chisme."
"En el medio del asado, Juan se paró de golpe y dijo con toda la cara 'permiso, me retiro al rancho'."
De dónde viene
La expresión nace en el campo argentino, donde el rancho primero fue la vivienda humilde de adobe y después pasó a nombrar en broma la letrina apartada. Con el tiempo, el humor campero la puso a rodar por las rutas y peajes mentales hasta que decir 'voy al rancho' se volvió una forma pícara de anunciar una visita al trono sin perder la sencillez.