Plan clásico de salir a dar una vuelta por bares e ir picando tapas mientras cae una caña, un vino o un corto en cada parada. No es sentarse a cenar, es ir de barra en barra, probando un poco de todo y alargando la charla. En Castilla y León es casi deporte: tapas potentes y ruta larga.
"Javi, este finde nos vamos de tapeo por el centro: cañita aquí, corto allá y tapa tras tapa. Ve calentando el estómago, que acabamos discutiendo cuál bar pone la mejor morcilla."