Cosa significa
Utilizzato per descrivere qualcuno o qualcosa di autentico e genuino, preso in prestito dal celebre panino fiorentino che è un pilastro della cucina di strada locale.
Esempi d'uso
"Lo conosci Marco? È uno con cui puoi contare sempre, vero come il lampredotto!"
"Certo che vado da lui per la macchina, è vero come il lampredotto, mica ti mette pezzi rubati."
"Una pizza così, senza fronzoli e con la pasta lievitata giusta, è vera come il lampredotto, ti giuro."
Da dove viene
L'espressione nasce nelle strade di Firenze, dove il lampredotto è molto più di un panino: è un’istituzione, un sapore che non mente. Dire di qualcuno che è "vero come il lampredotto" significa metterlo sullo stesso piano di una cosa che non cambia mai, che resta autentica in ogni chiosco e in ogni morso. È un complimento nato tra i vicoli e i mercati, dove la genuinità si mastica.
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