Expresión muy castiza de Madrid para hablar de salir a tomar cañas, vinos y tapas con la peña, normalmente sin mirar el reloj y alargando la noche más de la cuenta. Es como decir que te vas de juerga tranquila pero que se puede liar parda. Suena a barrio, a terraza y a risas hasta tarde, que siempre entra bien.
"Tía, hoy curro poco y cobro menos, pero me da igual, esta noche nos vamos de jaras por La Latina y que nos echen de la última tasca que cierren"