Cosa significa
Mangiare di gusto e senza freni, specialmente piatti di pesce, fino a sentirsi in pace col mondo e con la pancia piena come un pallone aerostatico.
Esempi d'uso
"Domenica andiamo alla sagra del pesce a Camogli? Voglio farmi un bel trionfo con quelle frittelline!"
"Ieri sera al porticciolo mi sono fatto un trionfo di acciughe fritte che manco i gabbiani ci credevano."
"Quando torno a Genova, la prima cosa che faccio è farmi un bel trionfo di pansoti al sugo di noci, e via di panissa a ruota!"