Qué significa
Se dice de alguien que se pone terco hasta el hueso y sigue dale que dale aunque ya le mostraron mil veces que viene errado. La gracia está en la imagen absurda del ñandú con zapatillas, bicho incómodo, desacomodado y difícil de encarrilar. En el noroeste argentino se usa para cargar al cabezón con sorna y cariño.
Ejemplos de uso
"Dejá de porfiar como ñandú con zapatillas, chango, que por más que mires el horno la torta no se va a cocinar más rápido ni aunque le recés a todos los santos del cerro"
"No le discutas más al tío, está porfiando como ñandú con zapatillas y no va a largar la idea ni aunque le pongás los papeles adelante."
"La Vero se emperró con ir por ese camino cerrado y porfiaba como ñandú con zapatillas, che, ya era pura tozudez con moño."