Stimmen von der Straße
Nik
·
Österreich
"Panier ist in Österreich die Panade, insbesondere gerne verwendet natürlich beim Wiener Schnitzel. Also die Panier von dem Schnitzel ist fantastisch gelungen."
Was es bedeutet
In Österreich ist Panier die Panade, also die knusprige Hülle, die das Schnitzel umgibt – unverzichtbar für ein perfektes Wiener Schnitzel.
Verwendungsbeispiele
"Die Panier von dem Schnitzel ist fantastisch gelungen, richtig schön goldbraun und knusprig."
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