Cosa significa
Modo bolognese per dire che hai un desiderio irrefrenabile e devi assolutamente soddisfarlo, generalmente riferito al cibo.
Esempi d'uso
"Raga, dopo 'sta partita di calcetto devo sganciare la salamella con una piadina farcita all'osteria!"
"Appena sveglio, dopo il concerto, ho dovuto sganciare la salamella con una colazione da re: cappuccino e cornetto ripieno alla crema."
"Quando vedo la vetrina del pastificio pieno di tortellini, mi parte la scimmia e devo sganciare la salamella subito, sennò svengo."
Altri modi di dirlo
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Questa espressione la curiamo tra tutti
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