Expresión usada cuando alguien arruina algo que estaba fácil o tranquilo y lo convierte en un lío innecesario, como si le diera mil vueltas a una tortilla hasta destrozarla. Es como decir que la persona se complicó sola y terminó embarrándola. Y sí, suele usarse con un poco de burla, porque da risa cómo la cagan.
"Íbamos ganando el partido tranqui y el Chato se puso a sobrarla, quiso hacer una jugada de lujo y la hizo de tortilla, nos metieron gol y quedamos como sonsos."