Cuisine et apéro : Collection d'Argot Français

bouffer

"bouffer, ça veut dire manger, ou la bouffe, c'est de la nourriture. Par exemple, qu'est-ce qu'on va bouffer ce soir ? J'voudrais bien une pizza par hasard."

bouffer

"bouffer le verbe qui se ramène au mot bouffe ce qui veut dire manger ou de la nourriture exemple on s'est fait une de ces bouffes ce week-end ça c'était trop bon"

Bouffer

"On s’est fait une de ces bouffes ce week end, on a bouffé comme des rois, et après on était éclatés sur le canap à digérer"

Bouffe

"On a passé la soirée à parler de bouffe, à comparer les meilleurs kebabs du quartier jusqu’à en avoir faim."

Grailler

"— J’ai la dalle, on graille avant le ciné ? — Vas-y, on se prend un grec sauce blanche et on file, sinon je deviens relou."

Graille

"Ramène la graille, les autres arrivent dans dix minutes."

Becqueter

"Y a rien à becqueter dans le frigo, j’ouvre la porte trois fois en espérant un miracle. Résultat, je grignote des cornflakes secs, dignité en PLS."

becter

"Becter, similaire à bouffer, en argot, ça veut tout simplement dire manger. Exemple, c'était dimanche soir, j'ouvre le frigo, il est vide, rien à becter, au final j'ai fini au kebab."

Becter

"Dimanche soir, j’ouvre le frigo, il est vide, rien à becter, au final j’ai fini au kebab."

Bâfrer

"À la pause, il a bâfré la moitié du gâteau d’anniv en deux minutes, puis il jure qu’il a pris juste une mini part. Abusé."

Gober

"Il m’a juré qu’il bossait astronaute depuis son studio, j’ai gobé, puis il a réclamé 20 balles pour recharger l’oxygène."

Picorer

"Arrête de picorer dans le paquet de chips, on dirait un pigeon à la gare. Assieds-toi, mange un truc, sinon tu finiras au kebab."

Grignoter

"Elle grignote un carré de chocolat tous les soirs, juste un, pour le plaisir avant de dormir."

Tchop

"On va tchop un truc avant le match, j'ai la dalle."

Casse-dalle

"— On se pose où ? — Nulle part, j’ai la dalle. Je file à la boulange choper un casse-dalle jambon-beurre et on repart direct au taf."

Casser la croûte

"On a bossé toute la matinée à retaper le grenier, là on va casser la croûte chez Marcel. Il a sorti le pâté, le pain gris et la bière, on va se régalouiller."

Gueuleton

"Samedi, Pierre organise un gueuleton. Je dis que je mange léger, et trente minutes après je suis bloqué sur le fromage, verre en main."

Festin

"Pour son anniversaire elle a préparé un vrai festin, trois entrées, deux plats et un buffet de desserts à tomber par terre."

Bec fin

"Au menu du bouchon, il chipote sur la quenelle et le beaujolais: c’est un bec fin, il sent direct quand le saucisson est pas maison."

Avoir la dalle

"Avoir la dalle. Avoir la dalle, ça veut dire avoir très faim. Par exemple, j'ai rien mangé depuis ce matin. J'ai trop la dalle. Il faut absolument que je trouve quelque chose à manger."

Avoir la dalle

"Wesh j’ai la dalle, j’ai rien avalé depuis ce matin. On bouge, je te suis même jusqu’au grec du bout de la rue."

Avoir les crocs

"— J’ai les crocs, j’ai rien mangé depuis ce matin. — Vas-y, tape dans les frites, sinon tu vas bouffer le menu en carton."

Crever la dalle

"Donne-moi un sandwich, je crève la dalle depuis ce matin."

se faire péter le bide

"Se faire péter le bide. Se faire péter le bide, ça veut dire manger énormément jusqu'à exploser. Le bide désigne le ventre. Exemple, hier, la bouffe qu'on s'est fait, je me suis fait péter le bide."

Se faire péter le bide

"Au bouchon, entre grattons et quenelles, on s’est fait péter le bide, maintenant on marche au ralenti comme si Bellecour pesait une tonne"

Popote

"Popote, c'est la cuisine du quotidien et parfois le petit repas qu'on se mijote chez soi. Faire la popote, c'est se mettre au fourneau tranquille, souvent pour un plat simple qui calme. Le mot est un peu ancien, populaire, avec une touche caserne, comme la bouffe du mess. Ça évoque le truc qui mijote pendant qu'il pleut. Exemple : qui fait la popote ce soir ? Moi, t'inquiète. On se fait des pâtes au beurre et on dit que c'est une recette de chef."

Popote

"Popote, ou la cuisine quotidienne des gars. Les gars nous parlent de ça chaque midi. Tous les gars comprennent ça. Un exemple, par exemple, les classes qui ont mijoté la popote de l'équipe pour parler de la pause. Les gars disent encore : on va manger, on va pour manger."

Popote

"Alors, popote, c'est un mot du quotidien qui veut dire on fait la cuisine du quotidien. Par exemple, ce soir, c'est moi qui fais la popote, c'est parti, on va faire des pâtes, un peu d'ail, on va dire que c'est une cuisine de chef, voilà"

Popote

"Popote, c'est la cuisine du quotidien et parfois le petit repas qu'on mijote chez soi. Par exemple, qui fait la popote ce soir ? Moi, t'inquiète, on se fait des pâtes ail-beurre et on dit que c'est la recette de chef"

Popote

"— Qui fait la popote ce soir ? — Moi, t’inquiète. On se fait des pâtes ail-beurre, et on dit que c’est une recette de chef."

Tambouille

"— Ce soir, tu fais la tambouille ? — Ouais, j’ai dégotté pâtes, thon, un reste de crème, je touille vite fait et ça cale grave."

Cuistot

"Le cuistot de la colo faisait des frites à tomber."

Concocter

"Elle a concocté un anniversaire surprise aux petits oignons, avec faux prétexte, invités cachés et gâteau maison."

Mitonner

"Je la vois sourire chelou, téléphone sous la table, elle mitonne un truc en douce, j’te jure, ça va finir en surprise ou en embrouille."

Mijoter

"Il débarque avec un sac énorme, je lui lance: qu’est-ce que tu mijotes? Il fait l’innocent, puis il sort un gâteau et des pétards pour l’anniv."

Dej

"On va au dej ensemble, il y a une nouvelle cantine."

Souper

"— On soupe tôt, viens-tu à soir ? J’fais de la tourtière. — Parfait, j’arrive après la job, pis j’apporte une tarte aux pommes."

Mâchon

"Demain, mâchon aux Halles à 9 h pile: rosette, cervelle de canut, grattons et un p’tit canon. Viens pas me parler de croissant."

Bouchon

"Ce midi, avec les gones, on se pose dans un bouchon: quenelle, tablier de sapeur et p’tit canon. Après, je carbure au ralenti jusqu’à 16 h."

Bugne

"Dimanche, la daronne a ramené des bugnes de la boulangerie du coin, ça empestait la friture. J’en ai boulotté trois, sucre glace partout, même sur mes pompes."

Grattons

"Au bouchon, le gone a posé le bol de grattons, j’ai dit je goûte juste, dix secondes après il restait que des miettes."

calendos

"Un calendos, ça désigne le même fromage que le clacos, c'est un camembert par exemple. Un bon calendos, c'est bon, mais qu'est-ce que ça pue !"

Calendos

"On ouvre le calendos, la cuisine prend une claque, mais t’inquiète, avec du pain et un canon, tout le monde tape dedans sans discuter."

clacos

"un clacos c'est un fromage et plus particulièrement un camembert exemple un bon clacos quand c'est bien fait c'est bon mais qu'est ce que ça pue"

Clacos

"Ramène le clacos, on s’en fout que ça pue, avec du pain et un canon ça passe crème, même si la pièce prend cher."

la bidoche

"La bidoche. La bidoche, c'est un vieux mot d'argot français qui désigne la viande, mais par extension, ça peut aussi désigner le ventre de quelqu'un ou en tout cas son corps. Exemple, ouais, j'ai pris pas mal de bidoche cet hiver, faut que j'arrête la pizza et la bière."

La bidoche

"Cet hiver j’ai pris de la bidoche, entre les pizzas, la bière et les dimanches canapé, là faut que je me reprenne vite fait."

viandard

"Un viandard. Un viandard, c'est quelqu'un qui adore manger de la viande et qui en mange à la plupart des repas. C'est l'opposé d'un vegan ou d'un végétarien. Exemple, on va l'inviter à un barbecue, c'est un gros viandard, ça va lui faire plaisir."

Viandard

"Au barbecue, lui laisse tomber les salades, il empile trois brochettes et lâche, t’inquiète, moi je suis viandard, j’assume grave."

Chocolatine

"À la boulange de quartier, je commande une chocolatine, et le gars derrière dit pain au chocolat. Silence, la boulangère le regarde, fin de débat."

Couque

"Couque. Du Nord à la Belgique, c'est un pain d'épices au miel ou un gâteau flamand ou une pâte briochée. Biloute, touche pas à ma couque au sucre, sinon je t'enferme les mains, je t'ai repéré !"

Couque

"J’ai chopé des couques au sucre pour le goûter, biloute. Fais pas ton radin, t’en prends une, mais touche pas à ma dernière"

Pistolet

"Va me chercher des pistolets chez le boulanger, et prends du gouda. Si tu reviens avec des croissants, j’te fais la gueule jusqu’à lundi, parole de Belge."

Baraque à frites

"Ce midi, on file à la baraque à frites, biloute. Toi, une mitraillette sauce samouraï, moi un cornet bien chargé, et on repart se balader en digérant."

friterie

"Friterie. Alors chez nous, on dit, par exemple, si on a envie d'aller chercher une bonne frite dans une friterie, nous, on va dire, allez, on va chercher une bonne frite à la baraque à frites du coin pour fêter ça"

Friterie

"Allez biloute, on file à la friterie à la barre d’Afrique du Coeur pour fêter ça, et tu touches pas à min sauce samouraï."

fricadelle

"Alors la fricadelle typique des friteries, bon mettons, ta fricadelle est en train de refroidir, alors tu vois ton copain et tu dis bah non, tu manges la fricadelle avant qu'elle soit toute froide !"

Fricadelle

"Biloute, lâche ton téléphone et bouffe la fricadelle avant qu’elle devienne triste, après tu viens pas chouiner que c’est plus pareil avec la sauce."

Poutine

"À 3 h du matin, on débarque au casse-croûte, deux poutines extra sauce, pis on repart heureux malgré la neige, tabarnak."

Galette

"— Bonjour, je peux avoir une crêpe jambon-fromage ? — Hop là, ici c’est une galette. La crêpe, c’est pour le beurre-sucre."

Kouign-amann

"À la boulange de Quimper, j’en prends un pour la route. Deux minutes après, j’ai les doigts tout collés, la bouche en feu, et plus aucune volonté."

Flammekueche

"On se cale au winstub, hopla, je prends une flam gratinée et un petit riesling. Deux minutes après, y a plus rien sur la planche, même pas une miette."

Schneck

"À la boulange de la Krutenau, j’ai demandé deux schnecks, la boulangère a lâché un hopla, et j’ai fini à lécher le sucre sur les doigts."

Kougelhopf

"Mamie nous a fait un kougelhopf pour le goûter, il était encore tiède, miam."

Teurgoule

"Boujou, la teurgoule sort du four dans son toupin. J’devais goûter juste une cuillère, j’ai fini à gratter le fond, honte zéro."

Raclette

"Ce soir, raclette tip top: patates qui fument, cornichons qui claquent, et fromage du Valais. Sinon, on range l’appareil et on fait des toasts."

Papet vaudois

"Il neige à fond, je passe chez ma tante à Lausanne. Elle pose un papet vaudois fumant, saucisse aux choux dessus. Silence total, ça joue."

La brisolée

"La brisolée, c'est un repas qui est traditionnel du Valais en Suisse et en fait c'est un mélange de châtaignes grillées, il y a souvent des fruits comme le raisin, il y a des fromages et c'est vraiment un moyen de se remplir la panse et de se faire hyper plaisir. Donc je t'invite fortement à tester une fois dans ta vie la brisolée si tu veux bien manger."

La brisolée

"Dimanche on monte en Valais pour une brisolée, alors viens avec de la place dans l’estomac et zéro dignité devant les châtaignes."

Reblochade

"Ce soir reblochade chez Pierre, j’arrive avec un fendant et deux kilos de patates, tu prends la viande sèche et les cornichons."

Un Dio

"Un Dio, c'est une saucisse savoyarde, un petit peu gras mais vraiment délicieux, cuisinée avec du vin blanc. Exemple, ce soir, je vous cuisine des Dio, vous allez voir, après le ski, je vous mets bien."

Un Dio

"Ce soir on fait des Dio au blanc, tu vas voir, après le ski t’es mollu mais tu manges ça et tu revis direct, même si ça meule dehors"

Socca

"Au Cours Saleya, je chope une part de socca brûlante, je la plie vite fait, deux coups de poivre, et je marche en croquant."

Pan bagnat

"On choppe un pan bagnat au marché du Cours Saleya, on descend sur les galets, et ça dégouline d’huile d’olive jusqu’aux poignets."

Pissaladière

"Sur le Cours Saleya, on s’est pris une pissaladière bien grasse pour l’apéro. Et toi, fais pas le fada, compare pas ça à une pizza."

Cari

"Ce soir, cari poulet dans la marmite, riz chaud, grains et rougail mangue. Ou touche pas à mon rougail, sinon ou manges du pain sec."

Rougail

"Passe a moin le rougail, vite fait. Doucement sur le piment hein, sinon mi fini en larmes, même le margouillat i rigole."

Accras

"Man, les accras sont chauds, bouge-toi vite, sinon la bande va tout finir. Garde-m’en deux là, j’sers le ti-punch et j’arrive."

Gratin

"Ce soir on se fait un gratin maison, j'ai chopé du comté extra-vieux qui va tout déglinguer."

Petit four

"On a deux plateaux de petits fours pour le pot, mais pour monter l’armoire Ikea sans notice, là c’est pas du petit four, on va y passer la nuit."

Brioche

"Eh, t’as pris de la brioche, tu fais craquer le bouton du jean. Bah ouais, raclette tous les week-ends. Calme-toi, champion."

L'addition

"Ils se sont disputés pour savoir qui réglait l'addition à la fin du repas."

la douloureuse

"La douloureuse. Lorsqu'on parle de la douloureuse, surtout dans un restaurant, on parle de l'addition ou alors d'une facture, sous-entendu qu'elle va faire mal parce qu'elle est très élevée. Exemple. Bon, la douloureuse, c'est pour qui ?"

Cuisine et apéro

Voix du peuple